便當店把炸過的油，倒在餿水桶裡，會有人來收走，油糧店頭家，告訴便當店老闆娘，加上某種化學品後，炸過的油會變清純，像新油一樣，「某些不肖100元熱炒店，用它來炒菜。」剛剛我聽了，在30幾度的熱天，寒毛立刻豎起來，一陣涼意襲上全身。
約一個月吃一次100元熱炒，可能「中鏢」。特別提醒大家留意。
便當店老闆娘告訴我，品質還不錯的品牌大桶沙拉油，從300多元，漲到800多元，幾乎所有食材都漲一倍。現在流行的50元便當，有些良心XX的店，用的是加瘦肉精的豬肉。一分錢、一分貨嘛！
幾個月前，在台北市郊熱炒店，點了一道蒸魚，魚是「現撈的」，但怎麼吃，怎麼不對，原來用的是回鍋油。
那麼加了化學品讓它「清純化」的回鍋油，不是更可怖（可怕又恐怖）嗎？
老闆娘傳了一招訣竅給我：「如果店家自己，也吃賣給客人的菜，那一種店，才能安心去消費。」
顧不得拍照了，趕快讓大家知道。萬物飛漲，有許多許多「地雷」，敬祝大家不要踩到。
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